Princípios para formação de horta domiciliar e escolar
Prof. Ms Fernando Claret
Fundamentar a educação alimentar por meio das práticas de cultivo de hortaliças aplicadas pelo profissional da educação de Ciências, no ensino fundamental com extensão às comunidades do entorno das escolas. Serão abordados conceitos e definições sobre a horticultura. Tipos de hortas. Escolha de locais para implantação de hortas ( domiciliar e escolar). Materiais e equipamentos para formação e manutenção de horta. Escolha das espécies de hortaliças, próprias para o local. Semeaduras. Produção de mudas em saquinhos de papel. Espaçamento de plantio das espécies. Plantio e posteriores tratos culturais pós-plantio. Colheita.
Dado do Palestrante
Graduação em Arquitetura e Urbanismo pela Universidade de Mogi das Cruzes (2003), Mestrado em Biotecnologia ( ênfase em agronegócios). Professor da Universisdade de Mogi das Cruzes e da escola técnica da Sociedade Mogiana de Educação e Cultura S/S Ltda. Experiência na área de Arquitetura e Urbanismo, com ênfase em Paisagísmo: projeto, conservação e execução de áreas verdes, atuando principalmente nos temas: Estudos Ambientais, Gestão Ambiental, Recuperação de área Degradadas.
